在杭州喝过一杯好茶虎跑泉水泡狮峰龙

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钱江晚报·小时新闻记者孙雯上世纪90年代初期的汪曾祺“我在杭州喝过一杯好茶。”年春天，27岁的汪曾祺和几位同事一起到杭州游玩。当时，他正在上海民办致远中学当教师。那一杯“好茶”是在虎跑喝的龙井。汪曾祺在散文《寻常茶话》中写道——真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗一枪，泡在玻璃杯里，茶叶皆直立不倒，载浮载沉，茶色颇淡，但入口香浓，直透脏腑，真是好茶！只是太贵了。一杯茶，一块大洋，比吃一顿饭还贵。狮峰茶名不虚传，但不得虎跑水不可能有这样的味道。我自此方知道，喝茶，水是至关重要的。或许就是从此之后，汪曾祺就对水尤为

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