老北京街头游商为何都称为打瓢的他们总

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葫芦是一种攀援的草本植物，果实初为绿色，成熟后慢慢变浅黄。在长期的栽培过程中，果形变异很大，有的是中间细、上下部膨大，有的像梨形，还有的像棒球形或扁球状的，成熟后果皮就变得非常坚硬了，叫作木质化。作者：何大齐何大齐绘瓠［hù］瓜是葫芦的变种，它就是长成扁球形的了，直径可以达到30厘米长。这种瓠瓜成熟后可以从中锯开，做水瓢或舀米舀面，或当容器用。还可以做成乐器，我国古代乐器的材料，分别为“匏土革，木石金，丝与竹，乃八音”，这八种材料中的匏，就是瓠瓜。老北京街头的游商都有自己招揽生意的响器。其中卖日杂用品及炊具这一行的响器，是用锯开的半个瓠瓜，就是北京人俗称的瓢。这行的小贩都是手拿一根细藤条，边走边敲打拴扣在挑子侧边的瓢，发出“啪啪”的声音。胡同深院里的奶奶大妈们，听声儿就知道是卖日常生活用品的来了。只见这位老汉，肩扛一个高脚的长板凳，上面横竖捆绑着几根又长又粗的竹筒子，这就扎成个大竹架子了。筒面上打着无数的窟窿眼儿，上面插满了商品，有鸡毛掸子、有马勺（小葫芦壳和竹片做的勺）、有用秫秸秆编的放馒头和饺子的盖帘儿、有擦萝卜丝用的小“床”、鞋刷子、笤帚、簸箕、搓板等等，简直就是个小杂货铺搬到胡同里了，有的还插几支小三角彩旗，猛一看还花里胡哨呢。因为干这行的卖东西时，一不敲锣，二不打鼓，三不吹喇叭，四不吆喝，只是敲击这锯开的半个葫芦，所以百姓就称他们为“打瓢的”。这瓢再敲打，声音也不如金属玩意儿响亮，而发出啪啪啪的声儿，有些沉闷，但他们也自有高招儿。在敲击时凭自己感觉打出快慢节奏，有些像鼓点儿，有些像快板，行话叫“打瓢点”，他们这独有的打击乐，还花样百出，招引的胡同里孩子们拍手前呼后喊，还跟着节奏摇摆蹦跳，再加上买这些日用品的以当家女人居多，都是街坊邻居，凑在一起，围着担子张家大姐李家二嫂海聊，热热闹闹讨价还价，仔仔细细挑三拣四，女人孩子在胡同里也形成了欢乐的海洋。我小时候家里的大人都称这些人是卖山货的，我才知家里的这些用具统称名字叫山货。为什么呢？后来了解到这些用具所用材料，大都是山野中产的竹、木、棕、藤等天然植物，都是无公害的绿色材料，是村民中的能工巧匠，就地取材精心做出来的。大多是自产自销，自己挑担叫卖。老北京城里的庙会有白塔寺、护国寺、隆福寺、白云观、东岳庙、蟠桃宫等，这里也都能见到他们的身影。庙会人员流动大，声音嘈杂，用打瓢的方式就显得声音弱了，所以他们也会一手托一小瓷盆，另一只手拿根小木棍敲击盆的边沿儿，叮当叮当也是打出花点儿。当然，更多的时间还是挑担走街串巷打瓢卖货。现在日用品虽然多是釆用塑料等新材料，和工业化的机器生产，但这种传统的手工“山货”并没有完全消失，只是“打瓢的”不见了。来源：北京晚报流程编辑：tf

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